VI ERBJUDER OCKSÅ
SURDEGSBRÖD
Boka stenugnsbakat surdegsbröd
CATERING
För småskaliga sällskap
KURSER
Bakning i en vedeldad bakugn
BOKA SURDEGSBRÖD
070-228 30 83
Vi bakar på lokala kulturspannmål utan tillsatser eller jäst
Vi bakar mellan 10 till 15 limpor var dag. Boka 2 dagar innan om du vill vara säker på att få en.
Herrstugans limpa
70% siktat Dalavete, 20% fullkorns Dalavete, 10% siktat Svedjeråg
Soldatens limpa
50% siktat Dalavete, 50% fullkorn Dalavete
Ljusnans limpa
90% siktat Dalavete, 10% fullkorn Svedjeråg
Kuvert bröd
Potatis eller pumpa
Pizza deg
CATERING
Vi skräddarsyr en måltid med lokala råvaror för dig och ditt sällskap
Meny
Vi erbjuder bufféer, enklare rätter, trerättersmiddagar. Menyn komponeras efter ditt önskemål. Vår ambition är att maten skall vara god, vällagad och alltid en fröjd för ögat!
Bra mat
Mat ska vara en njutning och sätta pricken över i, oavsett tillfället! Vi har egen tillverkning av mat och bakverk och använder lokala råvaror från Hälsingland och Sverige i möjlig utsträckning.
Leverans
Det går bra att hämta maten själv i Delibutiken, vi levererar också inom Bollnäs med omnejd. Catering kan bokas för 6-20 pers.
Kontakt
Välkommen att ringa och prata med oss eller genom e-post:
KURSER
INOM 20
Vi anordnar även kurser i surdegsbakning i vårat kök på INOM20.
Hägersgård
På Hägersgård i Rengsjö håller vi kurser i tunnbrödsbakning i vedeldad ugn.
Kontakt
Har du frågor eller vill boka en kurs, kontakta oss!
Vi väljer helst råvaror från Hälsingland och Sverige