RESTAURANG och CAFE
Midnäsvägen 2 i Rengsjö
Våra öppettider:
Tisdag till fredag 11:00 - 18:00
Lördag 11:00 - 16:00
Röda helgdagar STÄNGT
MENY vecka 24
Tisdag Morotsoppa toppad med bacon 115:-
och egentilverkad gräddfil 80:- mindre port
serverad med en bit laxpaj
Onsdag Pasta carbonara 115:-
80:- mindre port
Torsdag Kyckling i tomat/rödvinsås 125:-
och potatispuree 80:- mindre port
Fredag Smash Burgare på egenmald högrev,
serverad med bacon majonäs. 135:-
Lördag Grillad lax, stekt potatis 145:-
Amerikanska pannkakor 115:- 7 st
med grädde, sylt och pannkakssirap 80:- 5 st
MICROBAGERI
Stenugnsbakat bröd av lokala kulturspannmål.
DELIBUTIK
Besök vår butik på Midnäsvägen 2 i Rengsjö.
CATERING
Fantastiska måltider för dig som planerar något extra.
“Vi värnar om bra mat som helst har odlats INOM 20 mil”
MICROBAGERI & DELIBUTIK
Du hittar oss på Midnäsvägen 2, 82158 Rengsjö
Öppettider
Tis - Fre 11.00-18.00
Lör 11.00-16.00
Butiken erbjuder
På torsdagar är det soldatens limpa (50% fullkorn) som gräddas.
På fredagar har vi nygräddade Ljusnans (10% fullkorn råg)
Lördagar är det bakning på Skogbergets limpa (30% fullkorn) .
Stenugnsbakat bröd bakat på surdeg och kulturspannmål
Stenmalad på plats, fullkorns Dalavetemjöl, en kulturlandsort
Måltid för dagen, på riktiga råvaror
Surkål och syrade grönsaker, rabarber/hallonsylt, granola, senap, inlagda rödbetor m.m.
SVENSKA Mästerskapet I EKOGRÖT 2022
Den första finalen någonsin i Ekogröt-SM ägde rum i november 2022 under Sthlm Food & wine på Älvsjömässan i Stockholm. Se www.ekogrotsm.se
Tävlingen var en stor succé och Jeffrey Bickford tog hem tredje platsen i den professionella delen.
Catering
Trädgårds grill,
Aptitretare,
Smörgåstårta
Delkatess bricka
Meny förslag:
Aptitretar Bricka
Ost puffar
Fyra peppar nötter
Tunnbrödsrullar med rökt lax och färsk ost
Amerikansk Beef Jerky (torked biff)
Pizza bullar
Trägårds grilll
antingen:
Nattbakad fläskkarre
eller
Örtig sous vide Högrev
eller
Lättrökt entrecote
Serveras med:
Trädgårds sallad med vårprimörer och örtig trädgårds dressing
Rostad nypotatis och jordärtskockor
Bönröra med citron och rostad vitlök
Surdegsbröd gjort på lokalt kulturspannmål, med bryntsmör
